Par régimes | Dur à Avaler

Attention, vous allez lire une réponse adressée au professeur Jean-Marie Bourre, désigné comme un « expert » en nutrition par le journal le Figaro, qui vient de plomber – ou plutôt atomiser…

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Viande, œuf, poisson : des aliments morts et dangereux ?

Posted on 6 janvier 20164 mars 2020
43 commentaires

Dans la jungle des recommandations alimentaires, le concept de « l’alimentation vivante » se base sur la consommation quasi-exclusive de végétaux, légumes, fruits ou graines et sur l’exclusion de tous les aliments…

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Végétalienne et enceinte ? Peu de risques, en veillant aux apports en fer et B12

Posted on 1 septembre 201519 janvier 2024
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Le régime végétalien, qui écarte tous les produits d’origine animale, défraie régulièrement la chronique sur les plateaux télévisés ou les articles de la presse, et c’est pire encore quand on…

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Graves déficits nutritionnels au Sans Gluten : une connerie sans nom !

Posted on 17 août 201511 février 2020
39 commentaires

Le régime sans gluten est régulièrement attaqué d’être une alternative néfaste pour la santé. Les adeptes de ce régime se risqueraient dans le meilleur des cas à des déficits d’apports…

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Sans lait ou sans gluten ? L’industrie laitière voudrait vous faire enfermer !

Posted on 5 juillet 201519 janvier 2024
66 commentaires

Parlons nutrition ! Il s’est déroulé le 30 juin un très grand moment dans l’histoire de la diététique et de la nutrition. Le Cerin, un organisme de propagande de l’industrie laitière…

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Mythes et légendes autour du régime paléolithique

Posted on 21 février 201528 avril 2023
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On entend beaucoup d’idées reçues et de critiques sur le régime paléolithique, sans avoir forcément les réponses ou le contre-argumentaire. Voici les réponses aux principales critiques contre le régime paléo.…

Le régime sans gluten ne fait pas maigrir : C’est FAUX !

Posted on 24 septembre 2014
57 commentaires

2ème partie de l’article du Nouvel Obs. à charge contre le sans gluten Souvenez-vous, je publiais récemment une réponse à l’article à charge contre le sans gluten écrit par un médecin…

A propos de l’article L.4113-13 du Code de la Santé Publique

Posted on 15 septembre 201416 décembre 2019
9 commentaires

Interprétation de la loi, correction. Cet article s’inscrit dans la loi n° 2002-303 du 4 mars 2002 relative aux droits des malades et à la qualité du système de santé…

Le Nouvel Obs prit en flagrant délit de Propagande Boulangère !

Posted on 7 septembre 201426 juin 2019
50 commentaires

(Merci à Tysh pour avoir joué le jeu du mangeur de pain qui fait la tête !) Mise à jour: cette enquête a été citée par le Huffington Post, dans…

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Avant d’être Végétarien, Arrêtez de Gaspiller

Posted on 22 mai 20145 février 2015
32 commentaires

Sauvons la planète avec l’alimentation végétarienne ! Il est coutume sur ce blog de parler uniquement de l’aspect nutrition-santé de l’alimentation végétarienne, et pour cause, c’est l’un des sujets les…

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