Se nourrir | Dur à Avaler

Alors que les études sont nombreuses chez les adultes, nous avons peu de résultats de l’effet d’une consommation plus ou moins importante de produits ultra-transformés sur la santé des plus…

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L’histoire des oréos plus puissants qu’une statine

Posted on 31 janvier 20245 février 2024
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Un jeune chercheur vient de publier une étude provocante dans laquelle il montre comment 2 semaines de supplémentation avec des Oréos ont fait baisser son mauvais cholestérol deux fois plus…

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Allaitement maternel : les bienfaits sont-ils exagérés ?

Posted on 19 janvier 20241 octobre 2024
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Il est l’aliment naturel et idéal pour tous les nourrissons. Si le lait maternel apparaît comme le Graal de la nutrition infantile, ses bienfaits reposent sur des évidences scientifiques délicates…

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L’étude des jumeaux végétaliens

Posted on 12 décembre 202312 décembre 2023
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De vrais jumeaux ont été affectés à un régime végétalien ou omnivore pour mesurer les effets sur la santé. Seul le régime à base de végétaux a permis aux jumeaux…

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Le sucre rend-il nos enfants hyperactifs ?

Posted on 2 novembre 20232 novembre 2023
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Des parents témoignent de l’effet parfois incontestable du sucre sur le comportement de leurs enfants, qui deviennent de véritables démons après s’être enivrés de sucre. Pourtant, les études nous avertissent…

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Le régime IG bas est-il inutile ?

Posted on 17 juillet 2023
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Extrêmement populaire, le régime IG bas est pourtant sous le feu des critiques avec la publication d’une récente étude sur groupe Cochrane. IG bas, pour votre santé ! Privilégier les aliments…

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Epidémie d’obésité : la responsabilité ignorée des huiles végétales ?

Posted on 27 juin 202327 juin 2023
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Nos sources de graisses viennent aujourd’hui majoritairement des huiles végétales, riches en acides gras insaturés, au détriment des graisses saturées d’origine animale. Ce changement pourrait expliquer l’épidémie d’obésité selon des…

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Manger des glucides en premier : la pire erreur à table ?

Posted on 13 juin 202313 juin 2023
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L’impact des glucides (riz, pain, pâtes…) pourraient être simplement limité en veillant à les manger bon dernier, après les légumes et les protéines qui composent votre assiettes. Est-ce une méthode…

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L’impossible podium des régimes santé

Posted on 30 mai 2023
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Le récent podium de régime santé vantant les mérites de l’alimentation paléolithique révèle des subtilités intrigantes et dérangeantes. Le classement se base sur une méthode discutable qui produit des résultats…

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Manger des insectes est-il dangereux ?

Posted on 14 février 202312 janvier 2024
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L’Union européenne vient d’autoriser une farine de grillon pour des aliments courants. Alors que des milliards d’humains consomment des insectes et de la chitine sans problème, cette décision fait polémique.…

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